云汉
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有人喜欢浆水鱼鱼没?
五一在上王村农家乐吃了一回,看着不那么地道,浆水不太酸,鱼儿也不那么黄灿灿的,玉米面儿的想来应该是黄得更深一些,更可爱一些,且鱼不是传说中的小鱼状,基本上是线柱形的,倒还滑爽,只是以为应该更好一些,不知道西安有哪家地道点的给荐一个?
建议胃不是太好的可以不吃为上,那东西吃了有点涨肚子,但是味道的确诱人,特别是对女生来说,酸中带些微辣,清爽甘冽,汤汁通过胃沁入每一器官,让你口水直流呢!
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论坛元老
浆水鱼鱼是陕西关中一带的农家饭,是用新鲜的黄色玉米面熬制而成,吃起来爽滑可口。
由于现在不是玉米的收获季节,所以,现在的农家乐都用小麦面粉制作,所以颜色发生变化。
浆水需要至少一周的腌制才能有味,黄金周期间客流量暴增,农家乐的主人来不及制作正宗浆水,所以偷工减料也在情理当中。
阳光男孩
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