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[分享]雪域风情--雍布拉康

[分享]雪域风情--雍布拉康






遥远的西藏,有个雍布拉康,据说那里是西藏第一个藏王聂赤赞普所建的第一座宫殿。古老的西安也有个雍布拉康,浓郁的雪域风情,嘹亮的藏族民歌,唱出了一座巍峨圣殿,舞出了一个茶膳乐宫。

夜幕降临,古老城市华灯初上,告别了白天的紧张忙碌,人们悠闲自在的享受着夜晚的凉意,感受着别有一番风情的灯火繁华。
大唐通易坊里的古色建筑在现代灯光的映衬下显得格外迷离,远远的,雍布拉康雪域风情茶膳乐宫里嘹亮的藏族民歌,吸引了许多人的视线。很难得遇见如此地道的具有浓郁民族风情的去处,做为馋虫的直觉告诉我,这里将会有让人耳目一新的风景,于是携三两好友,带上相机和好胃口,欣然前往。

雍布拉康门前是金色的转经筒,手指轻轻拨过,似乎可以感受到遥远高原的诵经声,带着祝福和希冀,承载着无数美丽的向往。

跨进门时不像进入一家餐厅,一家酒楼,一家茶馆,而像步入了一座巍峨殿堂,朱红楼梯蜿蜒而上,连楼梯两侧都是藏族传统装饰壁画,上下两层宽敞的大厅,服务生彩蝶般在楼上楼下各个餐桌间穿梭,让人想起昔日皇家,除了隆重,除了大气,也许只能用金碧辉煌来形容了。我完全被这样纯粹的金色视觉感染,错愕数秒才被门前高挑的藏族迎宾姑娘用热情的藏语唤过神来。
脸上带着淳朴笑容和高原红的藏族女孩为我们斟上茶,她腼腆的看着我们,嘴角好看的向上扬着,每次和她讲完话,她都会把一只手放在胸前,说一句“扎西得勒”,让不是藏族的我也情不自禁的如此回应,“扎西得勒”。
点了特色浓郁的藏餐,菜谱上各种特色菜五花八门,川菜、粤菜,西餐、药膳、烧烤让人眼花缭乱。正摩拳擦掌等待大餐上桌,邻桌传来清亮高亢的歌声,好奇的跑过去看,只见几个身着鲜艳藏装的小伙子和同样衣着艳丽的藏族姑娘在为客人敬酒,他们唱着藏族传统敬酒歌,把满满的酒和哈达双双敬上,客人们在这样的盛情下开怀畅饮,场面好不热闹!一个藏族小姑娘告诉我们,藏族敬酒还很有讲究,在歌声停止以前,客人是不能把杯中的酒喝光的,除非酒量很大,随着歌声豪饮数杯,我不能喝酒,但是猜想,在这样的氛围下喝下的酒,即使很快便醉去,也会记得醇香。
正要用餐的时候,店里装璜考究的舞台上灯光闪亮,两位主持人站在舞台上,分别用藏语和汉语为客人问候,歌舞节目刹时盛大开始,品着滋味十足的藏餐,看着眼前斑斓闪现的舞姿,味觉和视觉都在享受着富足,好不惬意!几位藏族歌手演唱的民歌让所有食客鼓掌喝彩,嘹亮的歌喉伴着曼妙舞姿,在这座殿堂般的乐坊中回荡,闭上眼睛,仿佛站在雪域高原,聆听藏歌天籁般在耳畔回响,高远湛蓝的天空,五彩斑斓的旗帜经番,如梦似幻。
视觉上的饕餮目不暇接,味觉上的享受也接踵而至。来藏吧当然要吃藏餐,询问了站在身旁穿着藏族服装的服务生,按着她的描述加上我们的想象,纷纷点了最合乎胃口的菜品。芥味牦牛筋、尼泊尔鱼皮、大块羊肉、串烧牦牛肉、萝卜干拌牦牛肉、青稞酒、糌粑、还有我们鼓足勇气夸大胃口点的压轴大餐——格萨尔烤羊腿。
味觉冲破了想象的界限,直奔高原人家餐桌上的五味杂粮。芥味牦牛筋里的芥末油香辣味道,刺激味蕾,每每辣得几乎落泪,再提起筷子,还是直奔蘸满芥末味道的筋斗牛筋。尼泊尔鱼皮带着异域的酸辣口感,从四川专门运送过来的萝卜干和牦牛肉拌在一起,酸辣、爽脆、回味无穷。
藏餐的特色主要是原汁原味,当格萨尔烤羊腿带着滋滋的响声,冒着香腾腾的热气端上来时,我们之前做好的思想准备还是土崩瓦解了。这是怎样隆重的一盘菜啊,羊腿被烤得色泽艳丽,香气扑鼻,一席人都举起手中的刀叉“磨刀霍霍向羊腿”了。羊腿的吃法很讲究,拿着刀子顺着羊腿从外向内切,切下来的羊腿肉可以蘸调料吃,也可以要几张青稞面做的饼子,像吃烤鸭一样把肉和配菜卷在饼里吃,无论怎样的吃法,羊肉的鲜美都会变着方式展现,相信即使再饱足的人,见到这样诱人的食物,也一定会忍不住吃上一口的。
藏族的歌舞一直陪伴着我们用完餐,在热情的欢送下,我们走出了这座殿堂,却依然没有结束雪域之旅。门前竟然有许多身着藏族服装的姑娘小伙,在跳着欢快的锅庄舞,更为让人雀跃的是,他们中间有一堆熊熊燃烧的篝火!谁能抵挡住这样欢快的诱惑呢,许多行人驻足观看,许多人情不自禁的加入舞蹈队伍中,和他们一起开心的跳着舞!
如果不是在回来的路上看见耸立在夜空中的大雁塔,我几乎不敢相信自己刚才身在西安。明明是去了西藏,明明见到了那么多淳朴的藏族人们,明明与他们一同分享了他们民族的快乐。
青藏铁路开通了,越来越多的藏族人走进古老的城,越来越多的古城人站在青藏高原上。藏族文化在古城一点点盛行开来,人们被这样的善良和真诚所感染。
我去了雍布拉康,直到现在,我依然觉得自己是去了西藏。


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