日前，西安饭庄等68家企业被省商务厅、省旅游局命名为陕菜“品牌店”，西安桃李村饭店等10家企业被命名为陕菜“示范店”。

　　为弘扬陕菜文化，扩大陕菜知名度，今年6月,省商务厅、省旅游局联合在全省各市区餐饮企业、宾馆、饭店中开展了陕菜“品牌店”和“示范店”的创建活动。经企业自愿申报，地市商贸、旅游主管部门初审，两厅、局组织专家对上报的84家企业进行了认真评审，并对西安、汉中、延安、铜川、安康等市的19家企业进行了现场考察。现认定的68家陕菜“品牌店”中，西安市占了44家。（记者 崔春华）

  连锁经营跟不上,这些店应该在各个地市连锁上.